Vegan Peynirli Karnabahar Köftesi (Tost Makinesinde )
Malzemeler

1 adet küçük boy karnabahar

1 çay kaşığı tuz

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı tuz

2 adet kurutulmuş biber

1 tatlı kaşığı pul biber

1 tatlı kaşığı kimyon

1/4 adet kırmızı soğan

1/2 çay bardağı soya sosu

1/2 adet limonun suyu

1/2 su bardağı sıvı yağ

1/2 su bardağı su

50 gr rendelenmiş The Standard Vegan Mozeralla

Hazırlanışı

Peynir Dışındaki Malzemelerin hepsini blenderdan yoğun bir kıvamı olana kadar geçirin. Daha sonra rendelenmiş vegan peynirleri ekleyin ve kaşık yardımı ile karıştırın. Top haline getirin.( İsterseniz rendelenmiş vegan peynir yerine dilimlenmiş vegan peyniri karnabahar toplarının içine koyabilirsiniz.) Kuru olduğunu düşünüyorsanız üstüne zeytinyağı sürün. Daha sonra hazırladığınız topları tost makinesinde üstleri kızarana kadar pişirin.

İsterseniz topları yağ sürdükten sonra fırına da atabilirsiniz.

Daha çıtır çıtır bir tat isterseniz galeta ununa bulayıp kızartma tavasında yağda kızartınız.